今年暑假期间，丽江中源绿色食品有限公司的赤松茸量产价高，工人们忙碌一季终于有了高额回报，脸上挂满微笑。
丽江中源绿色食品有限公司是永胜县一家以食用菌和特色蔬菜为主导产业的绿色食品企业。依托我省丰富的食用菌资源，公司在菌种生产、栽培基地建设、产品精深加工、市场拓展4大环节持续探索，推行出一套“公司+合作社+农户”的发展模式，构建起企业、新型经营主体与农户间的多元利益联结机制，将小农户融入食用菌产业链，带动全县10273户农户栽培食用菌1.2万余亩，户均收益1.7万余元。
“以前我靠跑货车赚钱，一年到头在外奔波。在朋友的介绍下，我和中源公司开始野生菌种植合作，第一年由公司免费提供菌种、技术，成熟后公司负责收购。”永胜县永北镇凉水居委会大甸尾村的羊肚菌种植大户李金文说，这些年靠着和中源公司合作种植羊肚菌，家里的收入节节攀升。更可喜的是，今年他家种植的46亩羊肚菌已由中源公司全部收购，每亩收入达到1万元以上。
除了通过带动种植大户示范引领外，中源公司还通过专业合作社搭桥，推动农户融入产业链。“我们与永胜县永北、六德、松坪3个乡(镇)的4个农业专业合作社签订产销合同，公司负责生产服务与管理，合作社负责组织农户种植食用菌，协调配合公司各项工作并根据协议收取一定比例的产业收益金。”丽江中源绿色食品有限公司副总经理秦飞介绍，由合作社负责农企对接中间环节，有效降低企业直接对接广大农户的成本，推动利益的合理分配。去年参与合作的4个合作社共组织2190户农户种植食用菌，面积2000亩，实现户均增收4000元，合作社产业收益250万元。“公司+合作社+农户”的利益联结模式有效调动了农民积极性，让农户衔接上“大市场”，最终实现共赢。
此外，流转返聘的联结机制也让村民们将手中的资源进一步变化为资产。中源公司以每亩1500元的价格与永北镇凉水村委会以及村民签订400亩土地作为公司每年的固定种植基地;每年10月中旬至来年5月，公司还将根据实际情况租用全县4000亩至5000亩土地作为灵活性产品种植基地。村民的土地被流转后，中源公司返聘富余劳动力，让村民们到企业务工，村民有了两份收入，激发农村基本经营制度的内在活力。
本报记者 李文诗 文/图
点评
丽江中源绿色食品有限公司以食用菌为主导产业，企业通过合作社与农民合作开展特色农产品种植，负责提供种苗、技术指导和收购加工，合作社负责组织带动农户种植，构建“企业+合作社+农户”利益联结机制，将小农户带入大产业。这一模式，通过农业龙头企业引领带动，农民专业合作社牵线搭桥，农户的生产经营被纳入企业的产业链条中，农户的土地变成了企业的“生产车间”，农户也不再是单打独斗，而是搭乘企业大船，面对更加广阔的市场。
