在深入推进洱海源头保护治理和流域产业转型发展工作中，洱源县牛街乡积极调整农业产业结构，持续推进农业农村绿色发展，采取“党支部+合作社+农户”的经营模式，大力发展小米辣、水果玉米、大尖椒、西红柿等，形成了集种植、销售于一体的特色蔬菜种植产业，带动群众增收致富。
牛街乡上站村农中改经济示范项目大尖椒种植大棚里，一排排辣椒青翠欲滴、长势喜人，工人们正忙着采摘、分拣、装袋，一派热火朝天的忙碌景象。
有着多年蔬菜种植经验的当地大棚承包商徐秋霞介绍，今年她家租了20亩地用来种植辣椒、黄瓜、西红柿、小瓜等蔬菜，其中大尖椒种了6亩多。“6月份种植，8月份开始采摘，按每市斤2.5元的价格销往西藏，目前产量已达4吨多，预计采收结束大尖椒产量可达20多吨……我们用工量大的时候，每天有15人左右，少的时候也有10人左右，每人每天工钱100元，工人每个月可收入2000多元。”说起自家的收成和带动农户增收等情况，徐秋霞脸上露出满意的笑容。
农中改经济示范项目大棚蔬菜种植，只是牛街乡产业转型发展取得成效的一个缩影。
在位于上站村的大理光头农业开发有限公司，一箱箱、一堆堆红得似火的小米辣经过加工后打包销往外地。回乡创业人才李学文于2018年成立大理光头农业开发有限公司，根据市场需求制定作物种植计划，带动产业转型发展。公司通过订单回收的方式，按每公斤3元的价格向农户回收小米辣，销往广东、长沙等地。“每天用工200多人，按计件方式向工人支付工钱，每天每人可收入280元左右。”李学文说。
上站村位于牛街乡北部，有耕地面积2960亩，水源条件较好，适宜蔬菜种植。以前，上站村主要以种植玉米、蚕豆等传统农作物为主，经济效益低。近年来，村党总支推进产业转型发展，引进龙头企业、合作社和家庭农场，通过“党支部+合作社+农户”的模式，引导农户种植小米辣、水果玉米等绿色蔬菜。目前，上站村小米辣种植面积900多亩，每亩产值6000元以上;水果玉米种植面积500多亩，每亩产值3000元左右。所有农产品由公司统一订单收购，分级打包后销往北京、上海、广州、湖北等地，销售前景良好。
