> 要闻 >

宁波制作冰墩墩汤圆 花样元宵为冬奥助力

时间:2022-02-15 08:17:02       来源:宁波晚报

昨天下午,一场别开生面的“迎元宵,助冬奥”——“冰墩墩”汤圆制作培训体验活动在鄞州鹂西走廊社区劳动教育实践基地举行,10余组亲子家庭通过制作“冰墩墩”汤圆喜迎元宵佳节,为正在举办的北京冬奥会加油助威。

久远的习俗

按照老底子的说法,过完正月十五元宵节,这个年就算过完了。

元宵节是中国最久远的传统节日之一,早在2000多年前的秦朝就有了,据一般的资料与民俗传说,在西汉已经受到重视。

元宵赏灯始于“火把节”,上古民众在乡间田野持火把驱赶虫兽,希望减轻虫害,祈祷获得好收成。

元宵原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”的主要活动是晚上观灯赏月,于是节日名称也逐渐演化为“元宵节”。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗。

虽然宁波最近以阴雨天气为主,有网友甚至夸张地说,这个春节是在雨水中度过的。但天公作美,昨天和今天都是晴好天气,大家可以开心地观灯赏月。

在宁波,有的地方还有“不过十五过十四”的习俗。

比如石浦“十四夜”,不但是当地民俗,还是浙江省省级非物质文化遗产。石浦“十四夜”不吃汤圆吃糊粒,这一习俗源于明代,兴于清代,一直流传至今。据传,明嘉靖年间一元宵节的前一天,倭寇突然进犯石浦,驻石浦的戚家军以最快速度将准备过节的食材切成粒状,再用淀粉拌和成糊,吃完“糊粒”上阵杀敌,大获全胜。此后,石浦百姓每年正月十四必吃象征胜利、欢庆的“糊粒”羹。石浦“十四夜”闹元宵活动由当地群众的鱼灯队、马灯队、龙队进行踩街、巡游的表演形式组成。

宁海也同样如此,当地有两句老话,“要吃,十四夜;要睏,冬至夜”“年卅夜的鼓,十四夜的肚”。据史料记载,宁海在清朝中后期确定正月十四为元宵节。最热闹的要数前童、黄坛等地举行的元宵行会活动及一市、桑洲的吃糅习俗。在宁海乡间,“十四夜”还要举行猜灯谜、舞龙灯、打狮子、撒船灯、跑马灯等灯会活动,小孩儿们则提着兔灯走街串巷闹元宵。(张培坚)

标签: 石浦糊粒羹 不过十五过十四 墩墩汤圆 元宵佳节