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鲜笋炖肉炖炖多长?

时间:2023-07-10 15:31:37       来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

水开后15至20分钟即可。

竹笋汤

用料:鮮竹笋1支,五花肉150g,姜1-2薄片,葱3支 ,盐适量,香油适量

做法:

1.竹笋剥壳后削去底部老根,将切下来的老根放入锅加适量水炖煮约15分钟,在炖煮的时候可以切配其他食材。

2.绿竹笋逆纹切薄片、五花肉去皮切片、葱切花。

3.不粘锅不放油,加入五花肉煸炒,让后放入姜片、笋片和葱花拌炒出香味。葱花留部分葱绿备用。

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