2021年，全省食品安全形势总体稳中向好，群众整体满意度达85.46%，比2020年提高了4.8个百分点;全省市场监管部门共查处食品违法案件3427件，涉案金额193.47万元，罚没款4008.46万元，移送司法机关26件;全省4家婴幼儿配方乳粉生产企业全部接入国家重点产品追溯管理平台;全省“互联网+明厨亮灶”单位达6.6万家，学校食堂覆盖率100%;全省进口冷链食品集中监管仓共接收来自44个国家的冷链食品6.58万吨，出仓6.3万吨。
2021年，在全省食品监督抽检中，对32大类11.55万批次进行抽检，检验量超过4批次/千人，合格率为96.62%。存在的问题包括：餐饮食品中复用餐饮具、淀粉及淀粉制品、调味品等监督抽检不合格率较高，微生物、食品添加剂等不符合标准要求;食用农产品农兽药残留问题依然存在，检出不合格主要集中在鸡肉、羊肉、香蕉、韭菜、花椰菜、芹菜、豇豆等食用农产品;农村食品生产经营条件简陋,销售假冒伪劣食品、过期食品的问题时有发生;少数企业主体责任落实不够到位，生产经营管理不规范，片面追求经济利益最大化，道德失范、诚信缺失，存在一定安全风险。
药品监管和保障
2021年，我省批准成立兰州、天水等6个省级药品监管区域性执法检查机构，组建省级职业化专业化药品检查员队伍，进一步完善了药品监督检查工作体系，强化了审评认证、疫苗检查技术支撑;对全省疫苗配送企业、疫苗接种点开展2轮次全覆盖检查，发现并整改问题隐患120个;全年完成各类检品并发出报告9621批次，同比增长49.9%，其中开展国家药品抽检4个品种628批次，医疗器械国家监督抽样11个品种26批次，省、市两级抽检的14批次不合格产品和31批次异常产品，全部在第一时间依法核查处置;共查办药品医疗器械化妆品案件1164件，同比增长24%，责令停产停业10家，移送司法机关3起，刑事处罚2人，罚没款2302.5万元。
价格监管
2021年，全省市场监管系统共查办相关案件1081件，实施经济制裁5546.8万元，公开曝光典型案例241件，督促相关单位为企业减免或降低生产经营性成本费用1.3亿元。在加强民生领域价格监管方面，以事关民生的14个领域为重点，开展明码标价“护源”专项治理行动，依法查处不按规定明码标价等违法违规案件352件，实施经济制裁96.2万元;开展清理规范城镇供水供电供气供暖行业收费专项治理行动，共查办相关案件35件，实施经济制裁922.1万元;持续加大物业服务和停车收费监管执法力度，坚决整治物业服务企业和停车场擅自扩大收费范围、提高收费标准及不执行政府定价和指导价等行为;加强节假日、疫情防控等特殊时期“菜篮子”、“米袋子”等生活必需品价格监管，共查办相关案件375件，实施经济制裁450万元。
特种设备安全
锅炉、电梯、客运索道、大型游乐设施等特种设备事关人民群众生命财产安全。目前，全省现有特种设备193846台(套)，另有压力管道21913公里，气瓶86万支。2021年，全省市场监管系统深入推进特种设备三年专项整治行动，累计检查特种设备生产、经营、使用及检验检测单位17853家，下达安全监察指令书2484份、立案查处222件、责令停产停业32家、查封扣押设备528台(套)、实施经济处罚789.9万元，受理并办结投诉举报643件。
