日前，云和县蔷薇城堡酒店收到了由中国质量认证中心根据“碳中和”核查程序签发的“碳中和”证书，这是中国质量认证中心签发的全国首张岛屿和酒店“碳中和”证书。
如何把“碳中和”理念贯穿于酒店的运营，让生态平衡、低碳环保与经济发展和谐共融?
实地探访：将低碳环保做到极致
电动摆渡车、太阳能路灯、污水循环利用……一登上云和县紧水滩镇聚仙岛，映入眼帘的是满目的青山、波光粼粼的仙宫湖水。云淡风轻、山翠水潺。清新的空气里夹着丝丝凉风扑面而来。没有了城市的喧闹和嘈杂，此刻这里只有蝶舞鸟鸣。
一下船，迎接我们的是一辆电动摆渡车。这是岛屿上唯一的交通工具，远离了汽油柴油。沿着蜿蜒的山路盘旋而上，一路上的路灯全部采用太阳能照明。
伴随着一路的绿树掩映，来到聚仙岛的山顶，一座粉红色的现代童话城堡赫然入目，如同积木堆积的小山。
接待我们的是蔷薇城堡酒店业主田景海。他介绍说，酒店建设和运营中，在交通、食材、能源等5大方面20多项子项严格践行低碳理念。
走进大厅，在他的引导下，我们随后进入房间，看见房卡套是畲族彩带编织的袋子，每个房间采用自然通风，尽管室外达到近30℃的气温，但室内凉爽舒适。田景海介绍，这里的每个房间安装了双层中空LOW-E玻璃，室外的外墙采用了保温系统，从而有了冬暖夏凉的效果，这里几乎不使用空调，大大减少了对传统热能的依赖。每年运营产生的碳排放量，通过购买碳排放指标，加以中和，达到碳中和的目标。
“我们倡导低碳节能，鼓励客人步行进入酒店，还为每位客人制定了低碳环保体验卡片。”在卡片上，我们可以清晰地看到每位客人住店期间参与的低碳环保行动。逐条记录，一目了然。
客人可以自带洗漱用品不需要酒店提供，自行烧开水而非选择矿泉水，保持床单被套清洁两天不需要更换，不需要酒店电动摆渡车接送步行抵达等。获得相应积分后，下次入住即可抵扣部分房费。
在酒店周围，生态种植园吸引了笔者的注意。来自杭州的游客吴先生一家是这里的“常客”，一家人经常在酒店的生态种植园里松土、施肥、浇水、割菜、摘果，他高兴地说：“用自己的劳动换来免费绿色的蔬菜，感觉是一次很好的绿色体验，呼吸着大自然的新鲜空气，还参与了减碳行动，为守护绿水青山作出了一点贡献。”
沿着阶梯状的山坡，一座污水处理站赫然入目。“我们会将生活污水和废水经过污水处理站处理成为地表二类水，然后用于岛上植物和蔬菜的灌溉，不向湖内直排一滴污水。”田景海介绍，污水处理站管理员，每天只要按下设备上的各个按钮，让生活污水得到处理就能实现再次利用。
数据见证：绿色环保酒店受青睐
有这样的一组数据，见证了人们对绿色酒店的青睐。
在疫情影响下，不少民宿、酒店入住游客屈指可数，而在蔷薇城堡，由于“节约、环保、安全、健康”的理念深入人心，冲着“碳中和”概念而来的游客却越来越多。蔷薇城堡总共36个房间，2021年6月试营业以来游客订单纷至沓来，入住率保持在八成以上。假期里，来蔷薇城堡体验岛屿风情的游客络绎不绝，这和岛屿逐渐呈现环境生态化的发展新格局密不可分。“全新的业态提供了内生动力，也让周边岛屿村民有了新的就业岗位，走上了致富路。”
经测算，2021年6月1日至11月30日这段时间内，聚仙岛和蔷薇酒店产生的直接温室气体排放和能源输入引起的间接温室气体排放为117吨二氧化碳当量，仅为同等规模酒店碳排放量的三分之一。
经过三年多精心建设，投资5000多万元建成的蔷薇城堡如今名声远播，甚至扬名海外。2021年10月1日，蔷薇城堡酒店成为浙江省首家登陆美国纽约时代广场纳斯达克大屏的文旅酒店品牌，在全球讲述中国故事，并获得2021年第十四届中国酒店业金鹰奖“年度最佳旅游目的地酒店”，2021第四届中国品牌经济峰会被评为“2021年度最具投资价值文旅项目”。
专家点赞：获得全国首张“碳中和”证书成示范样板
去年12月1日，田景海向中国质量认证中心提出申请，最终成功获得了这张“碳中和”证书。聚仙岛和蔷薇城堡酒店的绿色经营理念受到专家的点赞认可。
“云和率先取得碳中和国家级证书，为生态旅游业，特别是酒店业、旅游观光业、农旅融合发展等提供了零碳发展的碳中和样板路径。”中国(丽水)两山学院执行院长刘克勤认为，倡导绿色低碳的文明健康生活方式，是深度践行“绿水青山就是金山银山”发展理念的具体行动。全国首张“碳中和”证书，为丽水市乃至浙江省率先达成“双碳”战略提供了路径支撑，为丽水高水平建设和高质量绿色发展作出了示范。他期望这些成果更好地助推共同富裕美好社会山区样板的建设。
