随着家庭烘焙的兴起，烤箱也逐渐进入厨房，成为美食爱好者的“新宠”，作为宝妈/宝爸，想要孩子吃的更健康，远离各种添加剂的垃圾食品，亲手烘焙美食，成为时尚辣妈/靓爸们的新选择。
(资料图)
推荐理由：玛格丽特算是在“饼干界”里小有名气，但是做法不难，属于入门级的小点心，没有复杂的操作，整形也非常简单，香酥美味、入口即化，非常适合给小朋友当小点心。
食材：（参考分量 10g/个，16个左右。）
黄油：50g，低筋面粉：50g，玉米淀粉：30g，熟蛋黄：2个，糖粉：25g，盐：1g。
烘烤时间：160度烘烤20-25分钟左右。
准备工作：
1、黄油切小块，提前室温软化至用筷子可轻松戳过。
2、低筋面粉、玉米淀粉提前混合过筛备用。
3、煮两个水煮蛋，取出蛋黄，蛋黄用筛网过筛备用，蛋白可以直接吃掉哈~、
4、烤盘上提前垫上油纸，烤箱160度预热。
制作步骤：
1、软化的黄油+糖粉+盐，先不开动打蛋器，用打蛋头混合下，然后低速打发体积膨胀、颜色变浅顺滑的羽毛状。
2、加入蛋黄碎，混合均匀。
3、加入粉类材料，翻拌混匀到看不到干粉，戴上一次性手套揉成面团。
4、用大拇指按压下面团，出现明显的压痕，感受到面团软硬程度合适时，可以直接操作下一步。如果太软，则要放入冰箱冷冻10分钟定型。
5、将面团分成10g左右的小剂子，搓圆，码在垫有油纸的烤盘上，中间保持一定间隙。
6、然后用大拇指在饼干面团上按出一个小窝窝。
8、出炉放凉后，可www.nfysw.com以放入密封罐密封保存，建议一周内食用完毕。
食材：（参考分量 中号模具： 7个量）
鸡蛋：2个，玉米油：15g，酸奶：40g，低筋面粉：40g，糖：20g，蔓越莓干：30g，低筋面粉（裹蔓越莓干，分量外）：少许。
准备工作：
1、鸡蛋分离出蛋白、蛋黄备用。
2、低筋面粉提前过筛备用。
3、蔓越莓干切成大碎粒，用低筋面粉搓一下，筛去多余的面粉。
4、烤箱提前175度预热。
制作步骤：
1、油+酸奶混合均匀至无油点。
2、加入过筛的低粉，翻拌均匀。
3、加入蛋黄，不规则拌匀。
4、蛋白分2-3次加糖，打发至9分发小弯钩状态。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀，然后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，成浓稠顺滑的面糊。
6、将蔓越莓干倒入，翻拌均匀。
7、烤盘上马上纸杯蛋糕模具，将面糊装入裱花袋，挤入模具中，7-8分即可。
8、在提前预热的烤箱，175度烘烤20分钟左右。
9、纸杯蛋糕出炉可以不用倒扣，因为用的戚风蛋糕的配方，有点回缩属于正常。
10、做好的纸杯蛋糕建议2-3天内食用完毕。
bingo，两款适合小朋友的美味小甜点就做好了，对于宝妈/宝爸来说操作难度也不大，花费的时间也不多，不妨在周末下午花上两个小时为自己的孩子做点好吃的小点心，相信他们会更崇拜你，更爱你的哟~
想象一下，当你家的小可爱在学校跟小伙伴骄傲的说“这是我妈妈/爸爸做的点心！”“我妈妈/爸爸会做很多好吃的！”的时候，你也一定会很有面、很自豪的哟！
