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法律分析：不一定。开车前吃荔枝可能会被检测为酒驾，因为荔枝含糖量高，运输储存过程中密封，导致无氧呼吸，也就是大家所说的发酵。
无氧呼吸产生乙醇，乙醇就是酒精。吃了之后，嘴里的酒精含量会瞬间上升，造成检测值上升的错觉。这就是为什么吃荔枝会被查出酒驾的原因。吃得越多，酒精测试仪测得的酒精浓度可能越高。
法律依据：《人民共和国道路交通安全法》第九十一条饮酒后驾驶机动车的，处六个月以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车受到处罚的，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，
处一千元以上二千元以下罚款，并吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门予以约束直至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得再次取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶机动车的，处十五日拘留，五千元罚款，吊销机动车驾驶证。五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒状态下驾驶、操作机动车的，由公安机关交通管理部门将其约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得再次取得机动车驾驶证，再次取得机动车驾驶证后不得驾驶、操作机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生严重交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终身不得重新取得机动车驾驶证。
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