> 业界 >

每日观察!衣食住行跟我逛|夏日限定杨梅抢“鲜”上市,苏州本地“乌梅种”约20元/斤

时间:2023-06-13 13:32:19       来源:扬子晚报网


(资料图片仅供参考)

远望山边点点红,苏州杨梅正当时。随着天气愈发炎热,杨梅开始陆续上市,越来越多的市民尝鲜购买。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者走访苏州多家水果市场了解到,杨梅在6月初已少量上市,目前上市的主要为苏州本地的“乌梅”种,以及浙江“东魁杨梅”,而大多市民所喜爱的“浪荡子”杨梅将于本月20日左右大量上市。

6月10日,记者在姑苏区劳动路附近的多家水果店看到,本地杨梅“乌梅”种少量上市,大多被分装在各色小巧的果篮或果盒中称斤售卖,尝鲜价约20元/斤。大个头的“东魁杨梅”则被放在冰块堆积的保鲜区销售,价格较高,每半斤约50元左右。

劳动路一家水果店的店员告诉记者,随着气温的逐渐攀升,购买杨梅的顾客也越来越多,本地杨梅往往供不应求,每天约能出售二十余盒。乌梅、早红等早熟品种将在本月中旬大量上市,被大多数市民所喜爱的“浪荡子”杨梅属于晚熟品种,将在本月20日左右大量上市。

“杨梅是苏州人夏天的标配,清新解腻,冷冻一下口感更好、更酸甜。”市民尹先生在下班时购买了两盒杨梅。尹先生表示,自己和家人都很喜欢吃杨梅,每年还会去西山采杨梅来酿酒,杨梅酒不仅风味浓郁,喝起来更是清甜爽口。对杨梅颇有研究的尹先生介绍,苏州吴中盛产杨梅,而最为有名的要属西山杨梅,正所谓“东山枇杷西山杨梅”,西山的“浪荡子”杨梅远近闻名。

为此,记者在吴中区金庭镇走访了一家西山杨梅采摘基地,该基地负责人陈勇介绍,自己家的杨梅种植地约90亩,主要品种有乌梅种、浪荡子、早红、石家种等。和去年相比,各类杨梅的价格波动不大,主要是按品质定价。“浪荡子果形大、颜色深、耐储存,口感甜美,是当之无愧的杨梅王,曾经一度出口海外,按颗售卖。”

记者看到,为大众喜爱的“浪荡子”杨梅缀在枝头尚未完全成熟,远远望去红彤彤一片。陈勇介绍,杨梅成熟期因品种、结果量、树势树龄等而不同。预计从本周开始,苏州本地杨梅将大量上市,价格也会有所下降,广大市民有望在夏至来临前一饱口福。

实习生 王梓含 扬子晚报/紫牛新闻记者 梅方滢

校对 李海慧

标签: