1、[步骤1:使用合适的设备]
(资料图片仅供参考)
2、记住,如果你榨汁的对象比较硬,纤维比较密,比如白菜、甜菜或者胡萝卜,一定要用制作精良的设备。便宜的货切不了,最好选择可靠的搅拌机或者食品加工机。
3、在我看来,食品加工机更通用。当然,专业厨师肯定会信誓旦旦说搅拌机更好用。如果你有素食者或者吃生食的朋友,不妨问问他们的意见。不管怎样,他们一定用了搅拌机或者食物加工机。
4、还要注意,你可能需要一个台面搅拌机。或者手持浸入式搅拌机不会是你的最佳选择。
5、【第二步:准备所需材料】
6、榨汁前最好把难的部分切掉,比如上面说的生姜和甜菜,切成小块,以免卡机或超负荷。无论如何,为了安全起见,我做了。
7、现在,你只需要把材料洗干净,放进设备里。像柠檬和酸橙,你只需要自己往瓶子里挤点果汁就行了。
8、[第三步:使用正确的方法混合]
9、搅拌时,最好将较轻的材料放在搅拌机底部,较重的放在顶部。我发现把材料切成密密麻麻的块的效果和混合较轻的水果差不多。
10、你需要时刻控制搅拌机的开关,保证整个过程中材料可以被切成任意大小。
11、[步骤4 4:过滤果肉(除非你想喝奶昔)]
12、接下来,你必须让果肉通过一个过滤器,进入一个干净的容器。你可以用勺子和刮刀去除多余的果肉。如果你想要一杯果汁奶昔,那么你不需要去掉果肉。
13、看啊!现在你有一杯新鲜美味的果汁了!剩下的果肉可以用来浓汤或者自制蔬菜汉堡。如果你不喜欢果浆,而你恰好有一些花花草草,就把这些果浆送给他们吧。你的植物会爱死你的。
14、如果你只是想要一杯果汁,不想惹那么多麻烦。你可以尝试梅森罐搅拌技术,或者用梅森搅拌器和搅拌棒(看起来像一个超长的杵)手工制作一个新鲜的果汁“鸡尾酒”。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。