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风波庄,隶属于安徽风清扬品牌管理有限公司(股票代码872977),是一家具有中国武术特色的连锁餐厅。从2000年开一家店开始,已经开了几十家品牌店。风波庄以“武侠文化特色餐饮”为宗旨,提出“品味江湖菜,感受武侠文化”、“有人的地方就有江湖,就有风波庄”等鲜明命题。十多年来,风波庄一直专注于中国武术与中国美食的结合,创造并形成了风格鲜明的武术主题餐饮新模式,在国内外产生了巨大影响。
“我从小喜欢武侠,一直在四面八方寻找侠义;一代代名厨,耳濡目染,终将成为美食圣手”。风波庄的老板和弟子们决心把风波庄打造成一家特色餐厅,把饮食文化和武侠精神发扬光大,传播到全世界。
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