1、想要开酒店的朋友,一套完整的酒店厨房设备是必不可少的。开小酒店需要什么厨房设备?下面列出了小酒店的厨房设备清单,供大家参考。
2、小酒店厨房设备清单小酒店的厨房设备有哪些?
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3、酒店厨房设备清单和价格表
4、厨房是酒店非常核心的部分,所以酒店厨房一定要非常用心的打造。酒店厨房设备在厨房中的位置尤为重要,所以想开酒店的朋友要对这个酒店厨房的设备有个概念。今天我们就来了解一下酒店厨房设备清单和价格,知道建造酒店厨房要容易得多。
5、在一家酒店,需要保证食物的新鲜度,所以冷冻设备就成了酒店厨房最重要的一点。所有的制冷设备都应该包含在冰箱、冰柜中,发挥着不可替代的作用。一般酒店要用2立方立式冰柜/1卧式冰柜,总价保守估计在9500元左右。
6、卫生设备
7、厨房的卫生很重要,无论在家还是在外,厨房的卫生都特别讲究。不是有句话叫“祸从口出,病从口入”吗?厨房是做好吃的东西的地方,所以在卫生方面一定要特别严格。厨房的卫生设备主要有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等。电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机加起来2000元左右。
8、厨房工具
9、烹饪食物自然需要厨房工具,大大小小的厨房工具还是很多的。毕竟厨房工具是厨房里最基本的保障,比如刀具、烹饪工具、灶具、锅等。刀子/砧板/汤壳/铲子/集油器/网勺/叉子/针/剪刀/夹子/锅等。加起来差不多1800 ~ 200。
10、餐饮设备
11、当然要有一些厨具来装准备好的食物。厨房设备中,餐饮设备可以说是最基础的设备,也就是说碗、盘、勺、杯之类的。这样的装备一般都是按数量计算的。如果保守估计餐饮设备的价格,大厅的杯子/碗/盘子/勺子/叉子/筷子/一次性外卖餐具的总金额在5500元左右。
12、其他设备
13、净水设备20寸五级直饮净水器850元;
14、8头煲电饭煲/电饭煲/双头煮饭煲/汤锅/电蒸锅25000元;
15、西式快餐设备,小型双层电烤箱/电烤架/微波炉/双炸锅/搅拌机,人民币20000元;
16、600元如水果刀/冰壶/勺子/盎司杯/谢克杯/量勺/吧勺;
17、冷热饮设备:开水机/制冰机/刨冰机/冰沙机/封口机/松饼机9000元等。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。