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中国榴莲披萨的开创者成立于2009年，因开创榴莲披萨品类，专注于手工意大利煎饼的餐饮品牌，获得了极高的声誉。
深圳市利家萨比萨餐饮管理有限公司成立于2010年，目前在上海、广州、深圳等地拥有140家门店，均为直营店。是红杉资本的成员公司，也是红杉资本在中国投资的第一家餐饮企业。
2009年7月，Le Caesar将榴莲和披萨底一起烘焙，制作出榴莲披萨。之后迅速风靡全国，从国际披萨连锁店到国内披萨店，榴莲披萨成为业内基本爆款。
乐凯撒十一年八次升级榴莲披萨，不断创新迭代沉淀基础爆款产品矩阵，始终追求领先。
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