你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于上海美食攻略必去的地方,到上海必吃美食攻略这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
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1、第一名:油炸馒头
2、在上海,馒头叫小笼包,所以炒馒头也可以叫小笼包。煎出来的馒头底部金黄,吃起来硬脆,肉质细嫩,略加腌制。刚出锅的油炸馒头最好吃。
3、第二名:山姆孙潇馄饨
4、上海三鲜小馄饨的馅料不是鲜肉、开阳、榨菜,而是纯肉。其中,三鲜是指用鸡蛋丝、虾皮、海苔包裹在薄袋中的鲜肉,吃起来咸、香、滑。
5、第三名:奉贤海棠糕
6、奉贤海棠糕是用特制的模具烤制而成的。形似海棠花,颜色为紫酱红色,香甜绵软,可谓色、香、味、形俱全。
7、第四名:排骨年糕
8、排骨年糕吃起来脆嫩,年糕好吃,汁液丰富多彩。吃的时候撒上五香粉,可以尝到排骨的香味和年糕的软脆,非常好吃。
9、第五名:开阳葱油拌面
10、开阳葱油面看起来色泽鲜艳,吃起来爽滑爽口,虾肉鲜香,营养丰富,面条滑而不腻。
11、第6名:长条蛋糕和薄荷蛋糕
12、薄荷饼是用糯米粉混合少量薄荷粉,点缀红绿丝做成的。长条饼是用糯米粉做的,长条状。其中薄荷饼味甘凉,夏天很热。顶饼口感绵软凝固,甜度适中。
13、第7名:蟹壳黄
14、蟹壳黄哨骆驼以酥油和发酵面粉为坯,做成一层粘有芝麻的扁圆饼。饼的颜色和形状与煮熟的蟹壳非常相似,吃起来脆、松、香。
15、第八名:豆腐汤面
16、豆腐汤面汤的汤够清,够鲜,够香,配生煎之类油腻的零食吃。
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