广州自古就是物阜民丰的美食胜地,蕴藏着悠久的美食文化基因。适逢国庆、秋交会、万圣节等节庆,以广州为始,足不出粤,就能用美食探索全球灵感,随味蕾远赴一场场风味奇遇。10月至11月,广州K11开启世界风味文化节,为在地客群及大湾区游客带来一系列丰盛的世界风味大赏,从世界咖啡风味巡礼,到一年一度 IPA精酿啤酒爱好者聚会,邀请观众品鉴世界风味,体验美食背后深厚多元的文化内涵。
味蕾环游四大洲,寻味馥郁巡礼
人们常说,食在广州,而饮也同样在广州。1836年前后,中国第一家咖啡馆便开在广州。咖啡是广州这个文化重港包容开放的产物,咖啡文化也成为广州城市的重要名片。10月1日至10月4日国庆期间,广州K11开启世界风味咖啡文化节,顺应咖啡历史的脉络,邀请来自非洲、美洲、欧洲及亚洲的品牌及庄园主带来地道的咖啡体验,并结合咖啡工作坊、咖啡沙龙分享会、异域咖啡仪式体验等,让大湾区的游客们在一杯咖啡中畅游世界,足不出粤也能尝遍四大洲咖啡风味。
广州K11世界风味咖啡文化节
本次世界风味咖啡文化节汇聚全球合作伙伴与知名品牌,由社区店进化至烘焙工厂的BE YOLO、创立自1850年的土耳其冰淇淋品牌Mado、极富创造力的谙客咖啡 Encore Coffee、深耕云南产区的炬点咖啡等,展现不同产区、烘焙手法和豆种的地道风味。咖啡甘醇,更需美食为伴,从融合广式风味的意大利冰淇淋,到经典欧式烘焙,还有各类咖啡主题的艺术文创体验。活动期间,K11特别策划三场可深度了解咖啡风味知识的大师课,特邀广州咖啡协会副秘书长陈增成、冲煮大师曾伟峻、阿拉比卡咖啡品鉴师杨天等大咖,带领观众品鉴世界各地的咖啡风味;现场还可参与有趣的部落图腾手工活动。更有ZZZ’S COFFEE携手边境咖啡,带来佤族文化保育项目、“把咖啡穿在身”创新工艺品展示,再现地域文化的独到魅力。
广州K11世界风味咖啡文化节
到场顾客化身咖啡风味猎人,跟随品鉴指南搜罗各大洲咖啡风味特色,探寻咖啡起源的非洲部落、漫步盈满香气的欧洲街头小馆、打卡风味纷呈的美洲庄园、体验亚洲咖啡的仪式感;还能参加市集打卡活动,兑换咖啡制品周边和众多惊喜礼品。
广州K11世界风味咖啡文化节
游历世界花园,碰撞味蕾奇遇
咖啡不仅是饮品,更是一种文化符号,与美食美酒、当地艺术共同参与文化的传播与延续。10月起,广州K11 户外的南花园将化身“世界风味花园”,持续带来世界各地风味美食美酒,从美食文化悠久的意大利到细腻浪漫的法兰西,邀请顾客在秋日午后游历味蕾上的世界花园,感受世界多元美食与艺术文化碰撞的奇遇。后续K11更会携手世界知名艺术团体,带来艺术快闪活动,带领公众沉浸五感,进入一场创意猎旅,丰富优质艺术文化内容的体验场景。
齐聚畅饮开怀,酿造世界风味
广州城市的随性与松弛,塑造了“日咖夜酒”的城市潮流,在酣畅的咖啡探寻过后,顾客可以继续在精酿中品尝世界风味。11月1日至11月3日,广州K11邀请各位“酒鬼”加入一场大聚会,集结国内外知名精酿啤酒厂牌,配合佐酒美食、音乐表演,在酒精中一同尽兴。
广州K11 IPA精酿啤酒节
一年一度的IPA精酿啤酒节集聚国内知名精酿厂牌,带来多款世界各地风味IPA精酿首发。活动期间,针对专业从业者和精酿爱好者的沙龙活动轮番上演,邀请行业大咖分享IPA行业风向及酿造知识,品鉴美酒精酿;大众也能参与IPA包装设计评比、节日乔装派对和现场互动游戏,在这个充满活力、创新与包容的文化艺术社区畅玩开怀。
广州K11自有市集IP品牌KHUB
美食美酒作为全世界共通的语言,用味觉连接起情感,成为人类文化交流的桥梁。广州K11通过自有市集IP品牌KHUB,让大湾区创作者的声音碰撞在⼀起,共同创造一个本土文化创意的孵化圈层。未来,广州K11将继续拥抱多元文化与艺术灵感,打破界域与形态,为大湾区消费者带来更多前沿人文潮奢艺术体验。
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